Книга в кожаном переплете "Кулинария издание 1955 года"
Ламартис Ламартис
Арт.: 048-221
Наличие уточняйте
60 000 ₽
Добавить подарочную надпись
Гравировка на шильде 1000 ₽
Упаковка
Коробка 35 х 26 х 15 см (4000 ₽ )
Способы получения
Москва:
В любую точку мира:
  • Доставка транспортной компанией в кратчайшие сроки
  • VIP-доставка самолётом
  • Тарифы доставки
Описание
Арт.: 048-221
Тысячестраничная «Кулинария», изданная в 1955 году, предназначалась для поваров, но в советское время была мечтой каждой  хозяйки. Такой увесистый том передавали из поколения в поколение. В справочнике есть все: рецепты роскошных, практически недоступных обычному советскому человеку блюд; описание всех процессов, связанных с приготовлением пищи; основы рационального питания и диетические блюда;  чертежи достижений пищевой промышленности (например, картофелечистки или протирочной машины);  кухня народов союзных республики; примеры сервировки, а главное – цветные иллюстрации. Одно только оглавление может вызвать у современного человека одновременно ностальгию, трепет, удивление, восхищение и множество других эмоций. Читать его можно почти как поэму: соус с трюфелями, «домино» из трески, волованы с шампиньонами, миноги, запеченные в слоеном тесте, форшмак из мяса в калаче, кофейный сыр, бульон с кнелями и петушиными гребешками. А чего стоят фазан жареный с каштанами, трюфели в шампанском, мороженое «Сюрприз» и коктейль «Курортный»? Названия же национальных блюд союзных республик и вовсе произносятся как заклинания: куырдак, чихиртма, бозартма, морку апкяпасс, калалаатикко, тухумбарак и халвайтар. Кто-то, разглядывая «библию» советского повара, вспомнит редкие и такие желанные поездки на море, или семейные застолья, к которым готовились полгода, или редкие походы в рестораны, больше похожие на нынешние столовые, или коммунальную кухню, где все шипело, шинковалось, пассировалось и выпекалось… Эта книга – памятник целой эпохи, энциклопедия советской жизни и история гастрономических подвигов, мечтаний и реалий нашего народа. Теперь – в кожаном переплете ручной работы.
Тысячестраничная «Кулинария», изданная в 1955 году, предназначалась для поваров, но в советское время была мечтой каждой  хозяйки. Такой увесистый том передавали из поколения в поколение. В справочнике есть все: рецепты роскошных, практически недоступных обычному советскому человеку блюд; описание всех процессов, связанных с приготовлением пищи; основы рационального питания и диетические блюда;  чертежи достижений пищевой промышленности (например, картофелечистки или протирочной машины);  кухня народов союзных республики; примеры сервировки, а главное – цветные иллюстрации. Одно только оглавление может вызвать у современного человека одновременно ностальгию, трепет, удивление, восхищение и множество других эмоций. Читать его можно почти как поэму: соус с трюфелями, «домино» из трески, волованы с шампиньонами, миноги, запеченные в слоеном тесте, форшмак из мяса в калаче, кофейный сыр, бульон с кнелями и петушиными гребешками. А чего стоят фазан жареный с каштанами, трюфели в шампанском, мороженое «Сюрприз» и коктейль «Курортный»? Названия же национальных блюд союзных республик и вовсе произносятся как заклинания: куырдак, чихиртма, бозартма, морку апкяпасс, калалаатикко, тухумбарак и халвайтар. Кто-то, разглядывая «библию» советского повара, вспомнит редкие и такие желанные поездки на море, или семейные застолья, к которым готовились полгода, или редкие походы в рестораны, больше похожие на нынешние столовые, или коммунальную кухню, где все шипело, шинковалось, пассировалось и выпекалось… Эта книга – памятник целой эпохи, энциклопедия советской жизни и история гастрономических подвигов, мечтаний и реалий нашего народа. Теперь – в кожаном переплете ручной работы.
Развернуть
Характеристики

Материалы:переплет ручной работы из натуральной кожи (шагрень).

Количество страниц:960 стр.

Иллюстрации:Цветные.

Размеры: 21 × 26.5 см.

С этим изделием вы получаете паспорт.
Паспорт изделия

К изделиям, стоимость которых больше 10 000 ₽, прилагается паспорт:

Тарифы доставки
Москва
Самовывоз из галереи бесплатно
На следующий день (22 ноября) бесплатно
В день заказа (21 ноября) 350 ₽
В течение 2 часов (21 ноября) Уточняйте у менеджера
За пределы МКАД
до 6 км от МКАД (21 ноября) 600 ₽
от 6 до 10 км от МКАД (21 ноября) 900 ₽
Свыше 10 км от МКАД (21 ноября) Уточняйте у менеджера
Санкт-Петербург
Самовывоз из галереи бесплатно
На следующий день (22 ноября) бесплатно
В день заказа (21 ноября) 350 ₽
В течение 2 часов (21 ноября) Уточняйте у менеджера
За пределы КАД
Любое расстояние (21 ноября) Уточняйте у менеджера
В другие города
VIP, курьером (сегодня)(21 ноября, сегодня) от 3 000 ₽ (уточняйте у менеджера)
Транспортной компанией по тарифу ТК

Доставка курьером осуществляется при заказе на общую сумму от 5000 ₽

Наличие в галереях
 
Гравировка на шильде
30
30
30
30

Как вам удобнее с нами связаться?