Книга в кожаном переплете "Кулинария издание 1955 года"

{"411502":{"id":411502,"uid":"ab021140-0412-11ef-8c23-00505695db28","parent_id":null,"is_hide_children":false,"title_ru":"Книга в кожаном переплете \"Кулинария издание 1955 года\"","brend":"Ламартис","img_title_ru":"Книга в кожаном переплете \"Кулинария издание 1955 года\"","code":"048-221","isbn":null,"supplier_code":"048","articul":"048-221с","supplier":"115","price":80000,"price_rub":80000,"old_price":0,"supplier_price":56000,"currency":"₽","description_ru":"Тысячестраничная &laquo;Кулинария&raquo;, изданная в 1955 году, предназначалась для поваров, но в советское время была мечтой каждой&nbsp; хозяйки. Такой увесистый том передавали из поколения в поколение. В справочнике есть все: рецепты роскошных, практически недоступных обычному советскому человеку блюд; описание всех процессов, связанных с приготовлением пищи; основы рационального питания и диетические блюда;&nbsp; чертежи достижений пищевой промышленности (например, картофелечистки или протирочной машины); &nbsp;кухня народов союзных республики; примеры сервировки, а главное &ndash; цветные иллюстрации. Одно только оглавление может вызвать у современного человека одновременно ностальгию, трепет, удивление, восхищение и множество других эмоций. Читать его можно почти как поэму: соус с трюфелями, &laquo;домино&raquo; из трески, волованы с шампиньонами, миноги, запеченные в слоеном тесте, форшмак из мяса в калаче, кофейный сыр, бульон с кнелями и петушиными гребешками. А чего стоят фазан жареный с каштанами, трюфели в шампанском, мороженое &laquo;Сюрприз&raquo; и коктейль &laquo;Курортный&raquo;? Названия же национальных блюд союзных республик и вовсе произносятся как заклинания: куырдак, чихиртма, бозартма, морку апкяпасс, калалаатикко, тухумбарак и халвайтар. Кто-то, разглядывая &laquo;библию&raquo; советского повара, вспомнит редкие и такие желанные поездки на море, или семейные застолья, к которым готовились полгода, или редкие походы в рестораны, больше похожие на нынешние столовые, или коммунальную кухню, где все шипело, шинковалось, пассировалось и выпекалось&hellip; Эта книга &ndash; памятник целой эпохи, энциклопедия советской жизни и история гастрономических подвигов, мечтаний и реалий нашего народа. Теперь &ndash; в кожаном переплете ручной работы.","is_index":false,"characteristics":"<p><span>Материалы:<\/span>переплет ручной работы из натуральной кожи (шагрень).<\/p>\r\n\r\n<p><span>Количество страниц:<\/span>960 стр.<\/p>\r\n\r\n<p><span>Иллюстрации:<\/span>Цветные.<\/p>","seo_description_auto":true,"uri":"kniga-v-kozanom-pereplete-kulinaria-izdanie-1955-goda","video_uri":"","manager_comment":"","create_date":{"date":"2023-12-19 13:17:14.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"update_date":{"date":"2025-10-09 12:03:12.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"sort_order":500,"is_active":true,"seo_title_ru":"Книга в кожаном переплете &quot;Кулинария издание 1955 года&quot; - [арт.048-221], цена: 60000 рублей. Эксклюзивные хоббикниги в интернет-магазине подарков LuxPodarki.","seo_title_auto":true,"seo_description_ru":"Книга в кожаном переплете \"Кулинария издание 1955 года\": фотографии, отзывы, цена и стоимость доставки. Характеристики - материалы: переплет ручной работы из натуральной кожи (шагрень). количество страниц: 960 стр. иллюстрации: Цветные.","is_bestsellers":false,"gift_write_id":1,"rating":414,"main_group_id":854,"discount":0,"is_available":false,"is_supplier_available":false,"is_oper_mail":false,"is_deactivate":false,"is_deny_update":false,"item_size_1":21,"item_size_2":26.5,"item_size_3":0,"item_volume":556.5,"item_weight":0,"box_size_1":0,"box_size_2":0,"box_size_3":0,"box_volume":0,"box_weight":0,"creator_id":1,"editor_id":45,"type_price":"","name_type_price":"","is_change_uri":false,"is_complex":null,"is_price_hidden":false,"is_price_float":false,"publish_date":{"date":"2023-12-19 13:17:14.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_corporate":false,"brand_id":1501,"properties":[{"sort":3,"name":"Страна производства","values":["Россия"]},{"sort":4,"name":"Материал","values":["шагрень","кожа"]},{"sort":9000000,"name":"Особенность","values":["Книги ручной работы"]}],"audio_filename":null,"is_favorite":false,"pics":[{"id":598406,"filename":"658198a12edc5_1.jpg","catalog_id":411502,"is_main":true,"in_list":true,"is_zoom":false,"position":1,"is_night":false,"is_night_day":false,"is_pack":false,"is_processed":true,"update_date":{"date":"2023-12-19 13:20:33.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_cloud":true,"filename_webp":"658198a12edc5_1.webp"},{"id":598407,"filename":"658198aaa1634_kulinaria_01.jpg","catalog_id":411502,"is_main":false,"in_list":false,"is_zoom":false,"position":2,"is_night":false,"is_night_day":false,"is_pack":false,"is_processed":true,"update_date":{"date":"2023-12-19 13:20:42.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_cloud":true,"filename_webp":"658198aaa1634_kulinaria_01.webp"},{"id":598408,"filename":"658198aaa1d61_kulinaria_02.jpg","catalog_id":411502,"is_main":false,"in_list":false,"is_zoom":false,"position":3,"is_night":false,"is_night_day":false,"is_pack":false,"is_processed":true,"update_date":{"date":"2023-12-19 13:20:42.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_cloud":true,"filename_webp":"658198aaa1d61_kulinaria_02.webp"},{"id":598410,"filename":"658198aaa21a9_kulinaria_04.jpg","catalog_id":411502,"is_main":false,"in_list":false,"is_zoom":false,"position":4,"is_night":false,"is_night_day":false,"is_pack":false,"is_processed":true,"update_date":{"date":"2023-12-19 13:20:42.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_cloud":true,"filename_webp":"658198aaa21a9_kulinaria_04.webp"},{"id":598411,"filename":"658198aaa2391_kulinaria_05.jpg","catalog_id":411502,"is_main":false,"in_list":false,"is_zoom":false,"position":5,"is_night":false,"is_night_day":false,"is_pack":false,"is_processed":true,"update_date":{"date":"2023-12-19 13:20:42.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_cloud":true,"filename_webp":"658198aaa2391_kulinaria_05.webp"},{"id":598412,"filename":"658198aaa25ae_kulinaria_06.jpg","catalog_id":411502,"is_main":false,"in_list":false,"is_zoom":false,"position":6,"is_night":false,"is_night_day":false,"is_pack":false,"is_processed":true,"update_date":{"date":"2023-12-19 13:20:42.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_cloud":true,"filename_webp":"658198aaa25ae_kulinaria_06.webp"},{"id":598413,"filename":"658198aaa27a5_kulinaria_07.jpg","catalog_id":411502,"is_main":false,"in_list":false,"is_zoom":false,"position":7,"is_night":false,"is_night_day":false,"is_pack":false,"is_processed":true,"update_date":{"date":"2023-12-19 13:20:42.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_cloud":true,"filename_webp":"658198aaa27a5_kulinaria_07.webp"},{"id":598414,"filename":"658198aaa2967_kulinaria_08.jpg","catalog_id":411502,"is_main":false,"in_list":false,"is_zoom":false,"position":8,"is_night":false,"is_night_day":false,"is_pack":false,"is_processed":true,"update_date":{"date":"2023-12-19 13:20:42.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_cloud":true,"filename_webp":"658198aaa2967_kulinaria_08.webp"},{"id":598415,"filename":"658198aaa2b89_kulinaria_09.jpg","catalog_id":411502,"is_main":false,"in_list":false,"is_zoom":false,"position":9,"is_night":false,"is_night_day":false,"is_pack":false,"is_processed":true,"update_date":{"date":"2023-12-19 13:20:42.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_cloud":true,"filename_webp":"658198aaa2b89_kulinaria_09.webp"},{"id":598416,"filename":"658198aaa2d75_kulinaria_10.jpg","catalog_id":411502,"is_main":false,"in_list":false,"is_zoom":false,"position":10,"is_night":false,"is_night_day":false,"is_pack":false,"is_processed":true,"update_date":{"date":"2023-12-19 13:20:42.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"},"is_cloud":true,"filename_webp":"658198aaa2d75_kulinaria_10.webp"}],"brand_group":[],"main_category":"Книги\/Хобби","availability":[],"gift_write":{"id":1,"title":"Гравировка на шильде","radio_title":"Гравировка на шильде","price":1000,"note":""},"gift_pack":[{"id":-1,"title":"Стандартная упаковка","price":"бесплатно","imagefilename":"pack.jpg","articul":-1},{"id":6,"title":"Коробка 35 х 26 х 15 см","price":4000,"imagefilename":"67a9ff72733ec_1739194226.jpg","articul":"К-016","update_date":{"date":"2025-02-10 13:30:26.000000","timezone_type":3,"timezone":"UTC"}}],"show_stocks":false,"in_cart":false}}